山口県萩市の須佐の男命(みこと)イカを買いにいきました。
新鮮なイカ、1匹あたり約500円。
水槽の中で泳いでいるときは透明ですが、音がすると一瞬で真っ赤になります。
試食の切り身でさえ、イカの赤いドットがよく動く。新鮮。
夏の間の週末だけ、販売中とのことです。
お店の方々、沢山のイカ、焼イカ、ありがとうございました。
「神々も食した旨いイカ 須佐男命イカ」のホームページはこちら。
=====
We went to a port in Hagi, Yamaguchi, Japan to buy fresh squid.
They open only for weekend during Summer. (not every weekend. please check their calendar before you go)
The house of Mikoto squid will open 9.30.
Thick and soft fresh squid…. you will love it.